Utilisé pour la cuisson du jambon blanc ou du foie gras. Chaussette tubulaire en fibre de polyamide ou polyester. Nécessaire à l’obtention du Label « Jambon au Torchon » ou « Foie Gras au Torchon »
Utilisé pour la cuisson du jambon blanc ou du foie gras. Chaussette tubulaire en fibre de polyamide ou polyester. Nécessaire à l’obtention du Label « Jambon au Torchon » ou « Foie Gras au Torchon »