Utilisé pour la protection des plaques métal lors des opérations de cuisson ou pour la conservation des produits. Barrière à la lumière (anti-oxydation)
Utilisé pour la protection des plaques métal lors des opérations de cuisson ou pour la conservation des produits. Barrière à la lumière (anti-oxydation)
Utilisé pour la cuisson du jambon blanc ou du foie gras. Chaussette tubulaire en fibre de polyamide ou polyester. Nécessaire à l’obtention du Label « Jambon au Torchon » ou « Foie Gras au Torchon »
Utilisé pour la cuisson du jambon blanc ou du foie gras. Chaussette tubulaire en fibre de polyamide ou polyester. Nécessaire à l’obtention du Label « Jambon au Torchon » ou « Foie Gras au Torchon »
PESANTE TU 14 RGE BLANC FILET ELAST (colis 700m) "utilisation uniquement pour le séchage ne pas mettre en cuisson"
FICELLE DE CUISINE 1 KG ROTI POLYESTER 4/8 ROLL
Sacs sous vide lisse 170µm Vendu par carton de 500 pièces