FOUR MIXTE 6N GN1/1 10.4KW 997x799x790

Commande manuelle, affichage digital pour la température de cuisson, l'humidité, le temps de cuisson et la température à coeur,-Porte de l'enceinte de cuisson en triple vitrage avec butée à droite,-Eclairage halogène,-6 modes de cuisson dont cuissons basse température,-100 recettes programmables,-Production de vapeur dynamique avec échangeur récupérateur thermique,-FlexiRack: Concept d'espace de cuisson intelligent utilisant 100% de l'espace de cuisson dans l'enceinte,-Chargement transversal GN1/1, FlexiRack et dimension pâtissière,-Interface USB, -Sonde de température à coeur interne 1 point, -Logiciel PC pour la récupération des données HACCP,-Turbine auto-reverse (5 vitesses),-ClimatSelect: Commande du climat-Réglage du taux d'humidité par palier de 25%.Dimensions extérieures en mm (LxlxH): 997 x 799 x 790Valeur de raccordement: 10,4 kW Tension: 3 N AC 400VEn option: Douchette, WaveClean: Système de nettoyage automatique, Protection IPX6, Porte avec butée à gauche, Sonde de température à coeur multipoint interne,